Нет товаров в корзине
Копченый сыр, как и рассольные сыры, пользуется популярностью у потребителей. Оба этих вида молочной продукции отличаются оригинальным, самобытным вкусом. А их изготовление – это настоящее искусство.
Традиция подвергать сыр копчению возникла в Дании. Однако вскоре распространилась далеко за пределы этой скандинавской страны и приобрела общемировую популярность. В результате процедуры традиционный вкус сыра обогащается новыми, необычными оттенками. А сам продукт приобретает характерный золотистый цвет и неповторимый аромат.
В промышленном производстве такого сыра используется два метода копчения. Первый называется «холодный». Процесс в данном случае проходит при относительно низких температурах, не превышающих 40 Со, и длится от нескольких часов до нескольких суток. Второй, «горячий» способ, предполагает нагрев до 80 Со. Протяженность процесса копчения обычно достигает нескольких десятков минут.
Рассольные сыры получили свое наименование из-за характерного процесса приготовления – молочные продукты этого типа во время созревания помещают в рассол. Эта же жидкость обычно используется и для хранения готового сыра. К данной группе принадлежат такие популярные сорта как:
Среди характерных признаков, которые отличают рассольные сыры от прочих продуктов этого типа стоит выделить:
В ассортименте нашего магазина копченые и рассольные сыры, купить оптом которые можно на выгодных условиях. А также более двухсот других видов сыров производства России, Беларуси и Украины. Качество продукции подтверждается соответствующими сертификатами. Готовы предложить каждому из клиентов:
Покупатель может самостоятельно выбрать подходящий способ оплаты. Кроме того, наличие в распоряжении компании собственных складов не только дает возможность отгружать товар по месту хранения, но и позволяет осуществлять адресную доставку конкретному клиенту.
Ватсон © 2024 Все права защищены
